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コウケンテツ氏の 蒸し豚  グリーンピースお好みやき

昨日はRKB「たべごころ」の撮影につきました。

テーマはグリーンピースと豚肉。
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グリーンピースはお好み焼きに
豚バラ肉は 蒸し豚 と スープご飯 に なりました。

グリーンピース♪
たくさ~ん たくさ~ん むきながら いいにおい♪
春の訪れを思いました。
まさかのお好み焼きでしたが
大阪出身のコウさん さすがでした~
斬新!!

蒸し豚は
味噌たれが絶品でした。
コウさんは ぴりからのタレや ジャン作りの天才!
ご飯の上にも注目!
これは ニラと三つ葉のジャン!
このピリ辛のタレが 味を引き締めます。
この辺がプロの技かな

毎週土曜日 17時30分から 放送中です。
是非 ご覧下さい。
by niconicomaco | 2012-02-21 15:31 | RKB番組 食べごころ  | Comments(0)