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土曜日のクラス  ガトーオーフレーズ

土曜日のレッスン
9名様分 お一人さま15センチ1個
苺のデコレーションケーキを作りました。
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参加の皆様のご協力で できあがりましたね~
ご協力ありがとうございました~
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今日は 1月のNHK番組用に 小豆のケーキを試作しました。
米の粉 小麦粉 ゆであずき サラダ油・・・
レシピを調整しながら 今日は3回作りました。
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「あずきのカステラ」という名前で紹介しようと考え
生地を厚くして 中のふんわり感を強調しようと思います。
1月4日 金曜日 生放送で ご紹介します。
お時間ある方は チェックおねがいしま~す。
by niconicomaco | 2012-12-18 18:10 | レッスン | Comments(0)