マンゴーのタルト
2013年 09月 13日マンゴーとココナツのタルト
無花果のコンポート・ジュレー
今日は
I様から AOKI SADAHARUの焼き菓子をいただきました。
抹茶のパウンド~
キメ細かく 生地が美味しい~
実は 実は 講習会で SADAさんから教えていただいたことがあるケーキでした。
材料を混ぜて、最後に 生地をレンジにかけ 温度を温かくする!
斬新な製法でした。
彼曰く
生地の乳化がよくなる! との話だったと記憶しております。
このパウンド ふんわり~♪ いい状態♪
レシピを探しだして 作ってみたくなりました。
宿題ができました。
これ 作ってみないなあ。
I様 ありがとうございました。
U様から
香港のペニュンシュラのお菓子をいただきました。
チョコレートの入った お上品なクッキー。
いいお紅茶を丁寧にいれて そんなTEAブレイクにぴったりな
上質クッキーでした。
ご馳走様でした。
昨日、K様からいただいたドバイのチョコレート!
世界旅行出来てます♡
気分は。 自分も一緒に♪ 世界旅行できてます(笑)
ブランド品のスカーフでも包まれているような パッケージ。
ミルクチョコレートの おいしいお菓子でした。
先日、Kさまからいただいた ハワイのクッキー♪
ちょうちょのバタークッキーです♡
かわいい~~
パイナップルのコンフィがのっかた とっても美味しいークッキーでした。
で またまた、先日 Kちゃんから いただいた田園調布のクッキー♪
レピドール の ポルポローネス
スぺイン アンダルシア地方のクッキーを
日本風に 抹茶・ごまなどで風味つけてあります。
とろける~~食感です。
みなみなさま♡
旅行など出先で 美味しい物や 珍しいものを探して みつけ、
荷物もいっぱいでしょうに
わざわざ、買ってきてくださる 好意に 感謝感謝です。
スイーツって そういう人の気持ちや愛情を を伝えるものですよね。
スイーツは 人と人を結ぶもの
スイーツは 気持ちを伝えるもの だと 思います。
皆々様の愛を しっかり キャッチしております。
いただいたものは 教室の皆さんとおいしいね~♡と 大事に大事に いただいております。
ありがとうございます(^_-)-☆