コストコのマカロン♡

久山のコストコに フランス製 冷凍マカロンがあるらしい~と
情報が入り、さっそく N様が買ってきて下さいました。 

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パッケージ かわいい!
マカロンの色もパステル調でかわいい!

チョコレート フランボワーズ ピスタチオ ヴァニラ 
4種類のマカロン入り。
各6個入りで24個入って 1148円で マカロンにしては格安でした。

香料がちょい強いですが アントルメの飾りにちょい乗せするのに
便利ですね~ 

N様 お忙しい中 お届け下さって 感謝感謝です♡
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# by niconicomaco | 2011-02-11 12:46 | スイーツのネタ | Comments(0)

今日のお菓子教室♪

お菓子教室にご参加の皆さま
ありがとうございました~
皆さま 忙しい中 お時間作って ご参加くださって
いつも 感謝の気持ちでいっぱいです♡

今日も チョコレート ミルフィーユ♪
よくできましたね~
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ボンボンも ばっちりできました。
maco特製マカロンとチョコレートの焼菓子を サービスで
おつけしました。
甘いもの三昧。
いつも頑張ってらっしゃる皆様に
心ばかりの・・スイーツのご褒美で~す♪
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# by niconicomaco | 2011-02-09 16:53 | レッスン | Comments(2)

マカロンギフト

今日は 学生時代からのお友達に頼まれて
お菓子のギフトを作りました。

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お得意のマカロンを3種類。
マカロン・フランボワーズ。
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今日も マカロンの神様は笑ってくれました001.gif
ピエも出てばっちりの出来です。
真子特製マカロンは
皮はサントスシェフのレシピをもとに~
バタークリームは ローランパルヴェ氏のレシピをもとに~
ジュムは手作りです。
いろいろ試した末に出来上がった 荒木流 ノウハウ満載です♡
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マカロン・カシス。
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大好きな キャラメルサレのマカロンも♡
チョコレートの焼菓子も焼ました。

名古屋のCBC放送に 差し入れされるそうです。
名古屋まで このお菓子達が旅立つなんて
なんか うれしい気分です♡

たくさん お菓子屋さんがあるのに
maco特製マカロンを♡とチョイスして オーダーしてくれた Mちゃん♡
ありがとうね~
精一杯 心をこめて 作りましたよ~
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# by niconicomaco | 2011-02-08 16:55 | お菓子のオーダー | Comments(2)

NHK番組「ぐるっと8県九州」でご紹介するお菓子を試作しました。
春色の 「苺オムレット」です。
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卵1個で10センチほどの 5個のオムレットができます。
卵が少ないので ハンドミキサーの泡立ても2分程度。
焼き時間も7分程度です。
簡単にできあがりま~す!
子供さんのおやつにぴったりです!!
ポイントは
生地が薄くて乾燥しがちなので
焼くときは 2枚テンパンを重ねて焼く~
焼きあがったら 濡れフキンをかけて冷ます~
荒木流おいしいマジック♪で、ふわふわ♪しっとり♪にしあがります。

放送はNHK総合 福岡局 2月17日11時45分頃の生放送に出演予定で~す。
国会・事件・事故で コーナーが飛ばなければいいですが・・・
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# by niconicomaco | 2011-02-07 14:17 | テレビ出演 | Comments(0)

ブッチャーのランチ♪

平尾の洋食屋さん ブッチャーさんに行ってきました。
TV番組で紹介されていたのを たまたま観ました。
以前 薬院にあった マーキュリーカフェのオーナーさん
満行さんが 新しいお店を始められた情報をキャッチ!

聞いたら マーキュリーを閉じられて 7年間
ニューヨークに行かれていたそうです。
なるほど!メニューもアメリカっぽい。

名物のスペアリブ と ハンバーグ  ロールキャベツは
はずせません。
スペアリブ!
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スパイシーで甘辛味。
手で持ってむしゃむしゃ。
肉食系女子会!?

ロールキャベツは 中にお米が入っていて むっちり感があり。
ハンバーグは肉厚で ボリューム満点でした。

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デザートに添えられた フォークのラングドシャがにくかったです♡

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がっつりランチをいただいたので 夜までお腹いっぱいでした。

日曜日にもランチやってるので うれしいですね♡

BUTCHER
中央区平尾4-4-16
092-522-7769
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# by niconicomaco | 2011-02-06 20:27 | その他 | Comments(0)