今月のメニューは
「ウイークエンド・シトロン」
「グレープフルーツのジュレ」に 決めました。
「ウイークエンドシトロン」
しっとりしたレモン風味のバターケーキ。
杏ジャムをかけて グラスをコーティングし
ピスタチオを飾ります。
今の季節にぴったりの 美味しい焼き菓子です。
「グレープフルーツのジュレ」
ルビーのグレープフルーツが美味しい時期です。
果汁をアガーでふるっと固めて、マリネしたグレープフルーツを飾ります。
これ 私の大好物です♪
先月のベーシッククラス 大入り満員で 申し訳ありませんでした。
今月は
17日 3席
31日 2席
空きがございますので、まだご予約がまだの方は
お問い合わせください。
新規の
お客さまも歓迎ですので 興味のある方は
体験レッスンで ご参加ください。
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