今月のお菓子教室

今月のお菓子教室は・・・

マルコポールとフリュイルージュのムース
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小夏のパウンドケーキ
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メロンのジュレー

お野菜たっぷりキーマカレー
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コットンキャンディソーダ
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を作っております。
ご参加お待ちしております♬




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# by niconicomaco | 2018-07-13 15:38 | レッスン | Comments(0)

マンゴープリン

宮崎の完熟マンゴーが旬です。
先日 NHKはっけんテレビで マンゴーを使ったスイーツをご提案しました。
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マンゴープリン!
マンゴーのおいしさをストレートに出したくて
ミルクとお砂糖とレモンのみを混ぜ ゼラチンで固めました。
ココナツミルクをたらし 角切りマンゴーをたっぷりトッピングしました。
レシピはNHK福岡のHPに掲載中♪
↓  ↓
http://www.nhk.or.jp/fukuoka//cooking/hakken/180524.html
局のカメラマンさんに特別に撮っていただいた写真  真上から・・・♪

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宮崎のマンゴー農家の方や 宮崎経済連の皆様  出演者と写真とりました。

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6月のお菓子教室のサブメニューで 一緒に作りましょうね♪



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# by niconicomaco | 2018-06-01 15:58 | テレビ出演 | Comments(0)

5月のお菓子教室

5月は緑を意識したテーブル。
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メインのお菓子は 杏のブランマンジェ♪
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サブメニューは サブレディアマンカフェ
コーヒー風味のさくさくサブレにマカデミアナッツの組み合わせ~
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クッキーをのせないシューの焼き方 シュークリーム
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軽食は ポークジンジャー&キャロットライス~
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軽食とスイーツでお腹いっぱいになっていただけると(笑)思います。
今月も元気いっぱいお菓子教室開催中です。
初めての方も どうぞお気軽に~♪


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# by niconicomaco | 2018-05-21 10:53 | レッスン | Comments(0)

お問い合わせについて

お問い合わせいただいているH様
 お問い合わせありがとうございます。
スマホアドレスのみの表記で いただいたスマホアドレスに何度も返信しておりますが
連絡がつきません。
こちらからは未送信にはならないので
迷惑メールのファイル?に分類されておるようです。

今一度 他の連絡先を明記の上 ご連絡下さいませ。
受信できるメルアドか 携帯電話番号  ファックス番号など 連絡ができる
連絡先を明記の上 今一度 メールをいただけますでしょうか?

よろしくお願いします。



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# by niconicomaco | 2018-05-08 10:10 | レッスン | Comments(0)

今月のお菓子教室

四月のお菓子教室は 苺のタルト  ピスタチオのマカロン 苺のサブレ
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新じゃがのビシソワーズ  シーフードマリネを作っています。


ブログをチェックしてくださっている方々 更新が遅れて ご心配をおかけして申しわけありません。

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春を意識したテーブルです。
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小粒の苺をたっぷりトッピング~
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マカロンは ピスタチオのバタークリームと自家製フランボワーズのジャムをサンドします。
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軽食は 新じゃがを柔らく炊いて 冷たく冷やしたヴィシソワーズとホタテやタコやセロリなどをきりっとマリネしたシーフードマリネ、パンなど・・
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苺のサブレは 型で抜いたクッキーの中に ヴァローナのイヴォワールを溶かし苺のパウダーを混ぜてうっすら桃色のチョコレートを流し固めます。
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今月のメニューお知らせが遅くなって ご心配おかけしました。インスタグラムの方は 日々更新しておりますのでフォローお願いしま~す。なお お問い合わせのメールをいただいた方何度も返信しておりますが こちらかのメールが送信できていないかもしれません。お問い合わせいただいて こちらからのお返事がない場合は 今一度 ご連絡先を明記の上 ご連絡下さいませ~
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# by niconicomaco | 2018-04-26 19:06 | レッスン | Comments(0)