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フランス人オリビエさんと初コラボ クリスマス レッスン!

12月14日 百地ハイアットにあるオリビエさんのショップ 「メゾンラフランセーズ」で初コラボ レッスンやりました。



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クリスマスのテーブルセッテング&フランス家庭料理2品&真子のビッシュドノエル・・・盛り沢山内容で参加者の10名の皆さま 大満足の様子でした。  ご参加ありがとうございました。



オリビエさんの感性のすばらしさ! テーブルセッテングはオリビエさんの生活の一部。公園で拾った木の実、ワイコインショップやホームセンターで買ったパーツがオリビエマジック!で  おしゃれに変身!!
簡単で001.gif おいしい フランス家庭料理も2品。
「海の幸のオーブン焼き」
「鶏肉のオレンジ煮」
フランスの家庭では クリスマスに よく鴨のオレンジ煮を食べるそうです。


フランスのクリスマスの話も・・・興味深かったです。


私は 2種類のビッシュを用意しました。ピスタチオとフランボワーズのビッシュと マロンのビッシュ。サービスで サブレ・ビエノワとそのレシピもつけました。

イベントは大成功。次は「マリーアントワネット」をテーマにコラボレッスンやります。是非ご参加ください。


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by niconicomaco | 2010-12-17 16:27 | イベント | Comments(0)