フランス人オリビエさんと初コラボ クリスマス レッスン!
2010年 12月 17日
クリスマスのテーブルセッテング&フランス家庭料理2品&真子のビッシュドノエル・・・盛り沢山内容で参加者の10名の皆さま 大満足の様子でした。 ご参加ありがとうございました。
オリビエさんの感性のすばらしさ! テーブルセッテングはオリビエさんの生活の一部。公園で拾った木の実、ワイコインショップやホームセンターで買ったパーツがオリビエマジック!で おしゃれに変身!!
簡単で

「海の幸のオーブン焼き」
「鶏肉のオレンジ煮」
フランスの家庭では クリスマスに よく鴨のオレンジ煮を食べるそうです。
フランスのクリスマスの話も・・・興味深かったです。
私は 2種類のビッシュを用意しました。ピスタチオとフランボワーズのビッシュと マロンのビッシュ。サービスで サブレ・ビエノワとそのレシピもつけました。
イベントは大成功。次は「マリーアントワネット」をテーマにコラボレッスンやります。是非ご参加ください。
