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12月のスタンダードクラス スペシャルなノエルとキッフェル

今月のスタンダードクラスのメニューは
「フランボワーズとピスタチオのビッシュ」スペシャルノエルです。
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ピスタチオプラリネペーストをたっぷり入れたしっとりビスキュイ
中はピスタチオのなめらかクリーム!
アクセントにルバーブのコンフィ!
フランボワーズのムース♡
おひとり様 18センチのビッシュを1台作り、お持ち帰りいただいております。
もちろん!サンタさんは 苺で作りました♡
皆さまから おいしいと 大好評いただいております。
ありがとうございます。
ちょっと 手順が多いですが 感動のおいしさです♡
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サービスメニューは「キッフェル」
簡単でおいしいので これも大好評です。
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by niconicomaco | 2010-12-18 11:47 | レッスン | Comments(0)