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今日は たくさんお菓子を焼きました。

今日はオーダーのお菓子をつくりました。
学校の謝恩会に差し入れされる お菓子、
2~3時間 温かい部屋に置きっぱなしとのお話でしたので
崩れない パイ菓子  ガレットを焼きました。
これ 直径23センチほどの 大き~いサイズです。
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大切なパーティに差し入れされるとの お話でしたので
心をこめて お造りしました。
1月のベーシッククラスで おひとり様15㎝ほどのガレット
皆さま1個ずつ 作りましたね~
今日のオーダー分は 放射状に模様をつけました。
焼きあがった後 すぐにシロップを塗ると このように ツヤがでます。


明日は ベーシッククラス♪
シフォンを2種類 サービスメニューもお付けするので
今日から準備!
シフォンも 4台 焼きました~
by niconicomaco | 2011-02-28 16:53 | お菓子のオーダー | Comments(0)