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キャラメルシューと抹茶マカロンのレッスン

今日も お菓子教室 スタンダードクラスでした。
キャラメルシューは大成功!
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雨降りで 湿度が高く、マカロンのピエはいつもよりはいまひとつ・・
1時間位置いたのですが じめじめ湿気で 表面に被膜ができず・・・
この季節用に 乾かす手段を考えなくては!です。

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by niconicomaco | 2011-06-10 15:12 | レッスン | Comments(0)