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2月レッスン最終日 ファラフェル

今日で2月のレッスンが終わりました。
昨日・今日はベーシッククラスレッスンでした。
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とろける生チョコ
マンディアン
ガトーショコラ
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カレーミンチのホットサンド
サラダ

ファラフェル!
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箱崎 解放区というカフェをされている
F君が ファラフェルを作ってくれました。
生のひよこ豆を水に浸水させ
たまねぎ・にんにく・パセリ・クミン・チリなど
ペースト状にして 油で揚げます。
箱崎 パンストックに特注したピタパンに挟んで。
ヨーグルトソース・レタス・トマト・きゅうり・・
中近東のお料理らしいですが
パリで流行っているんですって♡
昨日・今日レッスンにこられた方はラッキー♪でしたね。
Commented by 開放区 at 2012-03-01 11:25 x
どーんと載ってるねぇ
Σ(・□・;)
もう少しお顔のお手入れをするべきだったわ
と、ちょっと後悔

o( ̄ー ̄;)ゞううむ

先生のお菓子は豪華で他ではちょっと食べられない物ばかりですね

毎度、贅沢な時間をすごささせて頂いてます
次回も楽しみにしてます


Commented by niconicomaco at 2012-03-04 20:48
ファラフェル とっても美味しかったです♪
皆さん喜んでおられました。
ありがとうございました~
by niconicomaco | 2012-02-28 15:46 | レッスン | Comments(2)