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一昨日 コウケンテツさんの撮影につきました。

一昨日 RKB 「たべごころ」の撮影につきました。

テーマは 長崎 野母の鯵でした。
一本釣りされる ブランド鯵です。
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番組中に コウさんと田畑アナが お刺身を試食されるとのこと。
お刺身を作りました。
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コウさんは 斬新!鯵でピラフをつくられました。
お好み焼きみたいに フライパンでこんが~り焼きあげました。
トルコに イワシで作るピラフがあるそうで
コウさん流に 鯵でアレンジされたものでした。

毎週土曜日 17時半から 放送中です♪
是非 ご覧下さい(*^_^*)
by niconicomaco | 2012-05-03 22:06 | RKB番組 食べごころ  | Comments(0)