一昨日 コウケンテツさんの撮影につきました。
2012年 05月 03日テーマは 長崎 野母の鯵でした。
一本釣りされる ブランド鯵です。

番組中に コウさんと田畑アナが お刺身を試食されるとのこと。
お刺身を作りました。

コウさんは 斬新!鯵でピラフをつくられました。
お好み焼きみたいに フライパンでこんが~り焼きあげました。
トルコに イワシで作るピラフがあるそうで
コウさん流に 鯵でアレンジされたものでした。
毎週土曜日 17時半から 放送中です♪
是非 ご覧下さい(*^_^*)
一昨日 コウケンテツさんの撮影につきました。
2012年 05月 03日
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