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 マカロン・ルリジューズとタンドレスとパンペルデュ

今日はレギュラースタンダードクラスのレッスンでした。
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マカロン ルリジューズ
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タンドレス・オー・フレーズ
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パンペルデュ・・・
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このメニューは今日が初めてで緊張しましたが
参加者の皆様のご協力で 素敵にできあがりました。

パンペルデュは 今特訓中のパンドミーがたくさん冷凍庫にあったので
思いつきで サービスでお付けしました。
卵液を漬けた食パン フライパンでこんがりと焼き~
オーブンで焼きあげると まわりがさくっと中はふんわり~で
美味しくできました。

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by niconicomaco | 2012-10-11 16:27 | レッスン | Comments(0)