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いきなり団子 の おしゃれ版?

九州 熊本の郷土スイーツ いきなり団子!
NHK番組用に いきなり団子を おしゃれにして作ってみたいと思い・・
新しいおやつのご提案をします。

いきなり団子は
厚く切った さつまいも の間に あんこを挟み
団子の生地で包み 蒸あげたもの。
母の実家が大牟田だったこともあり、おじいちゃんの家で
よく食べていました。

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番組用に考案した いきなりさつまいもスイーツは 
さつまいもの間にあんこを挟み、トップにアーモンドクリームを絞って オーブンで
焼きます。

今週 金曜日 NHK福岡局 「ぐるっと8県九州」で レシピを公開しますので
お時間ある方は ご覧くださいね。

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by niconicomaco | 2012-10-30 08:03 | スイーツの試作 | Comments(0)