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今月のレギュラークラスのメニュー シトロン・フレーズ

今月のレギュラークラスのメニーは
「シトロン・フレーズ」
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苺をたっぷり使ったかわいいケーキです。
フレジエそっくりなデザインですが 違いますよ~
下はビスキュイ レモンのムース センターには苺のジュレーが挟まってます♪
トップはフランボワーズのナパージュ・・・
春らしくかわいく仕上げます♡

サービスメニーは 韓国風海苔巻き「キンパ」
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コウケンテツさんのレシピを 私流にアレンジしてご紹介します。
RKB「たべごころ」で2月 OAされたもので
美味しくて これは~♡と思い 何度も自宅で作っています。
娘も夫も 大好きなので 皆様にもよろこんでいただけるとうれしいです。
今月レッスンに見えた方は
自宅でもぜひお作り下さい~

来週木曜日 11日10時半から 
他の日も若干名様 お席おとりできますので
ご興味ある方は ご連絡ください。

090-1360-7234
あらきまで~


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by niconicomaco | 2013-04-06 22:15 | スイーツの試作 | Comments(0)