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明日のレッスン ペルッションのお菓子から

明日から お菓子教室 レギュラークラスが始まります。
今日は 生放送の後 ちゃんと試作をし
レシピができあがりました。
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ベルエコンセイユ ペルッション先生のレシピから
ガトーヴォワイヤージュ。
フランボワーズとヴァローナのチョコレートの焼き菓子。
美味しいビスキュイ
中は フロンボワーズのガナッシュを挟み込みます。
とってもおいしいです。
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サブメニューは 栗のちゃきん と きのこクリームスープです。
ご予約の方 お楽しみに♪


ベーシッククラスのメニューは
メインは おいしい~葡萄のタルトです。
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by niconicomaco | 2013-10-10 16:44 | レッスン | Comments(0)