今月のレッスン

今月のレッスンメインのお菓子は クレオルというお菓子。
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これは さつまいもを裏ごして クッキー生地に混ぜ サクサククッキーを焼きます。
さつまいもと栗を漉したものとクレームダマンドを混ぜ 丸く焼き上げ 
クッキー生地とホワイトチョコでくっつけます。
さくさくのサブレと しっとりスイートポテトの相性がよくて また食べたくなるような
後をひくお菓子です。
ほんのり~オレンジ風味です。
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サブメニューは
クレオルが写真映え(インスタ映え)しないので
ロールケーキ 苺のジュレもおつけしております。
みなさん 苺ジュレの上に マルチーズを絞ってもらっています。
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軽食は 煮込みデミハンバーグ♪

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今月もお待ちしておりますね~♪



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by niconicomaco | 2018-01-16 18:16 | レッスン | Comments(0)