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みかん大福 国会中継でご紹介できませんでした。

小さなみかんを丸ごと包んだ みかん大福!

NHK福岡 はっけんテレビでご紹介する予定でしたが
急遽 国会中継が入ってしまい 放送が飛んでしまいました。
簡単で美味しくて 披露できなくて 残念です。
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みかん皮をむいて 重曹を入れたお湯でゆでると 薄皮が剝がれて
つるんときれいな皮むきみかんになります。
1リットルのお湯に小さじ1の重曹をいれます。
30秒ほどゆで 冷水にいれ 薄皮や筋を取ってくださいね。
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みかんの水分をしっかりとって包むのがポイントです。

白あんと 求肥で包んだら みかん大福のできあがり~
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ラップで包むとうまくいきますよ~


薄皮をとったみかんを コンポートにするのもお勧めです♡
楽しいから 作ってみてください♡



by niconicomaco | 2021-01-21 16:58 | テレビ出演 | Comments(0)